Desde Cruz Del Eje
hasta tu mesa
Producimos en origen, a partir de nuestra propia cosecha y una tradición familiar transmitida por generaciones; aceitunas de mesa y aceite de oliva que destaca por su pureza, frescura y calidad superior.
Calidad que nace en nuestros olivares.
Nuestros Productos
Productos Destacados
Aceituna Verde vs. Negra
Dos etapas, un mismo origen
Las aceitunas verdes y negras son el mismo fruto cosechado en distintos estadios de maduración. En cuanto a la elaboración de nuestro aceite definimos la cosecha en el punto de maduración que se denomina envero, en donde el fruto comienza a pasar de verde a morado, logrando así un aceite equilibrado, con notas picantes y amargor característico pero sin perder el auténtico sabor de cada variedad.
Reseñas
